Haugen Gardsmat

Lokalprodusert julemat fra Haugen Gard i Flåm. Vi serverer varme retter rett fra grill og takke, og juledelikatesser du kan ta med hjem.

Les mer

  • Haugen Gardsmat
  • Haugen Gardsmat
  • Haugen Gardsmat

Haugen Gardsmat

Haugen Gardsmat spring ut frå Haugen Gard i Flåm. Me er opptekne av at dei naturgjevne forholda i den spektakulære naturen er med å danne grunnlaget for matkulturen vår. Haugen Gardsmat produserer mat tufta på tradisjon, kvalitet og samspel med naturen kring oss. Me har tru på framtida i marknaden som produsent av kvalitativt gode produkt, der tradisjon og nytenking får spela saman til nye spanande rettar.

Med von om smakelege opplevingar…

Til Bergen Julemarked har vi med oss følgende lokalproduserte julemat:

Produkter:
Pinnakjøt, urøykt (1 side er ca. 2,5 kg)
Pinnakjøt, røykt (1 side er ca. 2,5 kg)
Pinnebog (kg.pakningar)
Julepølse til pinnakjøt (1 ring ca. 350g)
Svineribbe av frittgåande utegris
Medisterkaker (1 kg i pakken)
Kokelår, heilt (ca. 2,5 - 3,0 kg)
Kokelår, i stykker (ca. 350 g i pakken)
Lammerull ca. 300g
Olina's Syltaflesk ca.450g
Gardspatè (ca.250g i pakken)
Fersk hjort og rein

Varm mat fra grill og takke:
Burger, brød, løk og tyttebærrømme
Svinekam, rødkål m.bringebær, brød
Svele/lappar med syltetøy og rømme

Drikke
Vi serverer varm og kald drikke.
Vi har skjenkeløyve i vår markedsbod.

Andre utstillere i samme kategori


Se utstillerneSe dagutstillerne
@byjulemarked på instagram